Kedvenc chardonnaynk, komplexebb és fajtajelleges. Frissességét határozott illata egészíti ki, finom, elegáns savtartalmú karakteres száraz fehérbor. Kiváló kísérője például egy libamájnak, hiszen a határozott, de finom savtartalma bámulatosan passzol az ilyesfajta, kissé nehezebb ételekhez.